Ein Condimento auf Basis von weissem Traubenmost, das eine klare Aceto-Note mitbringt und in der Küche die Rolle eines hochwertigen Weissweinessigs für den täglichen Gebrauch übernimmt. Es passt zu frischen Salaten, zu hellen Saucen, zu klaren Fonds und zu hellem Fleisch und Fisch. Ausgeliefert wird das Condimento im praktischen 5-L-PE-Kanister, der sich insbesondere für Gastronomie und regelmässige Anwendung eignet.