Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Nur aus Trebbiano di Spagna Trauben hergestellt, reifte der Balsamo Bianco 5 Jahre im Eichenfass.

Traumhaft sanft, klare Traubennoten, mit leichten Eichenfaß- und Honigtönen in Trinkessigqualität. Balsamo Bianco, ein gutes Olivenöl, Salat, mehr braucht man nicht. Gewürze würden nur stören. Ein besonderer integrierter Ausgiesser ermöglicht eine feine Dosierung, ebenso am Tisch. Eine edle Verpackung macht aus dem Aceto ein tolles Geschenk!