Weichkäse
Berthaut Epoisses AOP/g.U, Weichkäse mit Rotkulturrinde & Marc d.Bourgogne, 125 g
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Rassiger Weichkäse aus der Bourgogne. Rinde mit Rotkulturen und Marc de Bourgogne gewaschen. Sehr cremiger Käseteig, teilweise fließend. Ein Käse mit ordentlich Charakter.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.204.00KJ / 291.00 Kcal |
| Fett | 24.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 18.00 g |
| Salz | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Rotkulturrinde und Marc d.Bourgogne, mindestens 50% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen, Marc de Bourgogne aus der Rinde. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fromagerie Berthaut, 7 Rue du Champ de Foire, 21460 Époisses, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |