Valrhona
Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter, geklärt, flüssig, 2 kg
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1 kg = 38.48 CHF
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Die flüssige Butter ist das Ergebnis einer natürlichen Verarbeitung von sorgfältig ausgewähltem Milchrahm. Ein Verfahren, bei dem der ursprüngliche Geschmack und die Farbe der Butter beibehalten werden. Die Butter ist flüssig und kann sofort verwendet werden. Es entfällt das Klären der Butter. Sie kann einfach und hygienisch dosiert werden.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 3.693.00KJ / 898.00 Kcal |
| Fett | 100.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 98.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Butterkonzentrat. Zutaten: MILCHFETT. Kühl und trocken bei maximal +16°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |