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Backmischungen für Brot und Kuchen

Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell, 1 kg

Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell, 1 kg

SFr. 14.21 CHF
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Unsere Biskuit-Mix-Grundmischung bietet eine einfache Handhabung und ein langes Frischhaltevermögen. Dank der streichfähigen Konsistenz lässt sich die Masse gut verarbeiten und Formen und Bleche lassen sich problemlos lösen. Unser Grundrezept für Biskuitböden: 1 kg Biskuit-Mix, 750 g Vollei und 50 g Wasser zusammen 10 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen und weiterverarbeiten. Für frische, leckere und saftige Biskuitmassen!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Backvormischung zur Herstellung von Biskuitmassen unter Zugabe von Vollei und Wasser (auch zur Herstellung von lactosefreien Gebäcken, da der Lactosegehalt der Backmischung unter 0,1% beträgt). Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN, Reis), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Polyglycerinester von Speisefettsäuren E475; Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat E450, Natriumbicarbonat E500, getrockneter Glucosesirup, Salz, Aroma, färbender Pflanzenextrakt. Anwendung: 1 kg Biskuit Pulver, 0,75 kg Vollei, 0,05 kg Wasser Alle Zutaten ca. 10 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen und weiterverarbeiten. Kühl und trocken lagern. Deutsches Produkt.

Verantwortliches Unternehmen:Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann GmbH & Co. KG, Herforder Str. 173-179, 32257 Bünde, Deutschland.

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