Blatt Gelatine Rind, Halal, 1 kg, ca.400 St
von Geliermittel
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SKU 46518
Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-Gelatine ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer nahrhaften und gleichzeitig vielseitigen Zutat sind. Sie wird ausschließlich aus Rinderhaut hergestellt und ist halal zertifiziert. Die Verwendung ist genauso einfach wie bei Blattgelatine aus Schweineschwarte. Ob für Süßspeisen, Gebäck oder als Gelee, diese Gelatine ist eine tolle Ergänzung für jede Mahlzeit.
Blattgelatine aus Rinderhaut. Zutaten: 100% Rinderhaut. Anwendung: Blätter ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die warme Masse rühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort auf. Bei kalten Speisen ( auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Straße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.