Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS - PATISSERIE-ZUTATEN & HILFSMITTEL

Patisserie-Zutaten & Hilfsmittel: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Für Patisserie und Backen

«Patisserie-Zutaten & Hilfsmittel» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.

Einsatz in Desserts und Backwaren

Für Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.

Gewürzgarten Himbeer Fruchtpulver, 120 g

Gewürzgarten Himbeer Fruchtpulver, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 195.42/kg
Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg

Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg

Anbieter:
Louis Francois

Normaler Preis SFr. 103.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 103.75
Vollmilchpulver - lait entier poudre, mind. 26% Fett, 1 kg

Vollmilchpulver - lait entier poudre, mind. 26% Fett, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Malzextraktpulver, dunkel, 1 kg

Malzextraktpulver, dunkel, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 29.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 29.30
Malzextraktpulver, hell, Backmalz, 1 kg

Malzextraktpulver, hell, Backmalz, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 22.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.65
Gewürzgarten Veilchenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g

Gewürzgarten Veilchenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 24.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.05
Grundpreis SFr. 171.79/kg
Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg

Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 40.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 40.95
Magermilchpulver - lait ecreme, max. 1,5% Fett, 1 kg

Magermilchpulver - lait ecreme, max. 1,5% Fett, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 25.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.30
Gewürzgarten Maracuja Fruchtpulver, 120 g

Gewürzgarten Maracuja Fruchtpulver, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 15.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.15
Grundpreis SFr. 126.25/kg
Gewürzgarten Tomaten Pulver, 110g, Glas, 110 g

Gewürzgarten Tomaten Pulver, 110g, Glas, 110 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 8.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.65
Grundpreis SFr. 78.64/kg
Agar-Agar Pulver, 25 g

Agar-Agar Pulver, 25 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 4.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 4.75
Grundpreis SFr. 190.00/kg
Agar-Agar Pulver, 1 kg

Agar-Agar Pulver, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 84.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 84.00
Eytzinger - Gold - Würfelstreuer mit Blattgoldflocken, 22 Karat, E175, 0,1 g

Eytzinger - Gold - Würfelstreuer mit Blattgoldflocken, 22 Karat, E175, 0,1 g

Anbieter:
Eytzinger

1 Bewertungen insgesamt

Normaler Preis SFr. 76.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.20
Aspikpulver "PIK-AS", Sonderklasse, Speisegelatine, 300 Bloom, 1 kg

Aspikpulver "PIK-AS", Sonderklasse, Speisegelatine, 300 Bloom, 1 kg

Anbieter:
Geliermittel

Normaler Preis SFr. 56.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 56.50
Gewürzgarten Rosenblütenblätter, kandiert, 75 g

Gewürzgarten Rosenblütenblätter, kandiert, 75 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 370.00/kg
Gewürzgarten Lavendelblüten, getrocknet, 25 g

Gewürzgarten Lavendelblüten, getrocknet, 25 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 5.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.05
Grundpreis SFr. 202.00/kg
Louis Francois - Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg

Louis Francois - Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg

Anbieter:
Louis Francois

Normaler Preis SFr. 93.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 93.15
Louis Francois - Pektin - Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg

Louis Francois - Pektin - Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg

Anbieter:
Louis Francois

Normaler Preis SFr. 107.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 107.00
Blatt Gelatine Rind, Halal, 1 kg, ca.400 St

Blatt Gelatine Rind, Halal, 1 kg, ca.400 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 76.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.15
Gewürzgarten Cassis Fruchtpulver, 120 g

Gewürzgarten Cassis Fruchtpulver, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 25.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.45
Grundpreis SFr. 212.08/kg
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

Anbieter:
Louis Francois

Normaler Preis SFr. 58.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 58.65
Gewürzgarten Lavendelperlen, kristallisiert, 150 g

Gewürzgarten Lavendelperlen, kristallisiert, 150 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 19.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.00
Grundpreis SFr. 126.67/kg
Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336, 1 kg

Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336, 1 kg

Anbieter:
Louis Francois

Normaler Preis SFr. 56.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 56.50
Gewürzgarten Kirsch Fruchtpulver, 120 g

Gewürzgarten Kirsch Fruchtpulver, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 14.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 14.50
Grundpreis SFr. 120.83/kg
Konditoreipaste Amaretto, Dreidoppel, No.262, 1 kg

Konditoreipaste Amaretto, Dreidoppel, No.262, 1 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 55.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 55.70
Secret de Flambage Karamell, Flambiergel, Cookal, 200 ml

Secret de Flambage Karamell, Flambiergel, Cookal, 200 ml

Anbieter:
Cookal

Normaler Preis SFr. 35.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 35.20
Grundpreis SFr. 176.00/l
Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg

Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg

Anbieter:
Ewald Gelatine

Normaler Preis SFr. 36.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 36.65
Grundpreis SFr. 1.84/l
Eisspray - Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, sweetart, 400 ml

Eisspray - Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, sweetart, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 124.63/l
Pistazien-Paste, Dreidoppel, No.224, 1 kg

Pistazien-Paste, Dreidoppel, No.224, 1 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 60.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 60.70
Crispearls White, knusprige weiße Schoko Perlen, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g

Crispearls White, knusprige weiße Schoko Perlen, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 38.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 38.45
Grundpreis SFr. 48.06/kg
Secret de Flambage Poivre Noire (schwarzer Pfeffer), Flambiergel, Cookal, 200 ml

Secret de Flambage Poivre Noire (schwarzer Pfeffer), Flambiergel, Cookal, 200 ml

Anbieter:
Cookal

Normaler Preis SFr. 38.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 38.10
Grundpreis SFr. 190.50/l
Fettarmes Magermilchpulver (lait ecreme), max.1,5% Fett, Louis Francois, 1 kg

Fettarmes Magermilchpulver (lait ecreme), max.1,5% Fett, Louis Francois, 1 kg

Anbieter:
Louis Francois

Normaler Preis SFr. 39.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.55

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