Louis Francois
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:27720
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Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet für: Cremes, Mousse, Terrinen sowie aromatisierte Gelees.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1535.0KJ / 365.0 Kcal |
| Fett | 0.04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 86.0 g |
| Salz | 0.38 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schweinegelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Schweinegelatine. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |