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Backmischungen für Brot und Kuchen

Brot Backmischung Bergisches Krustenbrot, 25 kg

Brot Backmischung Bergisches Krustenbrot, 25 kg

Normaler Preis SFr. 195.12 CHF
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Grundpreis: 7,813568 je kg

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Mit diesem Mehl können Sie Roggenmischbrote ganz einfach und schnell zubereiten. Als Zutaten benötigen Sie neben dem Mehl nur noch Hefe und Wasser. 10 kg der Backmischung werden mit 300 g Hefe und 7,5 Litern Wasser vermischt. Eine Anleitung zum Kneten und Backen finden Sie auf der Packung. Dieses Brot schmeckt besonders lecker zu geräuchertem Schinken, Käse, Hering und kaltem Fleisch. Probieren Sie es aus!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Spezialmehl für Roggenmischbrote. Zutaten: Mehl (ROGGEN, WEIZEN), getrockneter ROGGEN-Sauerteig, Salz, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme. Dosierung: 1 kg Mehlmischung auf 25g Hefe und 750ml Wasser.

Verantwortliches Unternehmen:PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.

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