Produkte von Sosa
Bubble, Schaummittel, 500 g
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Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längeren Standzeit als z.B. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie der Name schon sagt, Bubble-Schaum.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1548.0KJ / 365.0 Kcal |
| Fett | 69.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.3 g |
| Kohlenhydrate | 14.67 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Eiweiß | 74.91 g |
| Salz | 3.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |