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Buchweizen gepufft, BIO, 250 g
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Artikelnummer: SKU:41921
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DE-ÖKO-001 Der gepuffte Buchweizen ist eine beliebte Bestandteil für Müslis und Granolas.
Details zum Produkt
- Buchweizen ist von Natur aus Glutenfrei, was es geschätzt bei Allergikern sorgt für.
- Zusammen mit geschmolzener Schokolade, und anschließend ausgehärtet, lässt sich man mit ihm wunderbare Gebäckböden und süße Happen zaubern.
- Im Gegenzug zu gepufftem Reis, mundet der Buchweizen nussiger.
- Buchweizen ist insbesondere als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet.
- Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner.
- Der reiche Gehalt an Eiweiß und Stärke sorgt für den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen "PseudoGetreide".
- In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1569.0KJ / 375.0 Kcal |
| Fett | 3.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 72.7 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 9.7 g |
| Salz | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Buchweizen. Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Lupins | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |