CHEF FOOD
Buchweizenmehl, 1 kg
Buchweizenmehl, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:47874
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Eine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Es kann vielseitig verwendet werden: für Pfannkuchen, Crêpes, Waffeln, Bratlinge, Quiche oder Wraps. Für die Herstellung von Brot empfiehlt es sich, Buchweizenmehl mit anderen Mehlen zu mischen, da es weniger Flüssigkeit bindet, als andere Mehle.
Buchweizen ist ein "Pseudogetreide", also eine getreideähnliche Pflanze, zu denen beispielsweise auch Quinoa, Amarant und Chia-Samen zählen. Geliefert im 1 kg-Beutel.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.482.00KJ / 350.00 Kcal |
| Fett | 3.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.66 g |
| Kohlenhydrate | 65.90 g |
| davon Zucker | 1.16 g |
| Eiweiß | 12.90 g |
| Salz | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Buchweizenmehl. Zutaten: Buchweizen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |