Emilio Silver Konzentrierter Traubenmost 60% hat eine gute Dichte und eine optimale Balance zwischen süß und sauer, er ist ziemlich vielseitig und kann mit beiden gepaart werden, süßen und herzhaften Gerichten. Er hat seine Essenz und seine authentischen Eigenschaften von dem jungen Emilio Carandini geerbt: Tradition, Entdeckung und Innovation. Perfekt zu gereiftem Käse, Fleisch und Gemüse. Absolut empfehlenswert auf Desserts und Obst, besonders zu Erdbeeren, Birne und Melone.