Emilio Silver Konzentrierter Traubenmost 60% hat eine gute Dichte und eine ideale Balance zwischen süß und sauer, er ist ziemlich vielseitig und kann mit beiden gepaart werden, süßen und herzhaften Gerichten. Er hat seine Essenz und seine authentischen Merkmale von dem jugendlichen Emilio Carandini geerbt: Tradition, Entdeckung und Innovation. Ideal zu gereiftem Käse, Fleisch und Gemüse. Absolut empfehlenswert auf Desserts und Obst, speziell zu Erdbeeren, Birne und Melone.