Gewürze und Kräuter
Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g
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Anchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden für Saucen verwendet. Sie werden außerdem in der traditionellen mexikanischen Schokoladen- sauce "Mole Poblano" verwendet. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schließt sich das Aroma stärker auf.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Chilischoten Ancho getrocknet. Zutaten: Anchochilischoten. Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: MEX-AL GmbH, Feldchen 12, 52070 Aachen, Deutschland.
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