Ein vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. Durch das Trocknen wird der Geschmack der Chilis intensiver und schärfer. Getrocknete Chilis können als ganze Schote, im Mörser zerstossen oder mit dem Messer zerkleinert in die Speisen gegeben werden. Geliefert im 100 g-Beutel.