Citronat-Succade, kandierte Zitronenschale, fein gewürfelt, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg

Mit Corsiglia Facor erhalten Sie kandierte Früchte höchster Qualität. Authentischer Geschmack und Farbe stehen hier im Vordergrund. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht übersüßt und von semi weicher Konsistenz. Citronat wird aus der Schale der Zedratzitrone (Citrus medica L.) hergestellt. Eine einzige der stark duftenden Früchte kann sogar bis zu 3 kg schwer werden. Hauptanbaugebiete für Citronat sind Sizilien, Griechenland und Korsika. Die Verarbeitung zu Citronat ist aufwändig: Die eingesalzenen, halben Früchte müssen entsalzt, blanchiert und vom Kerngehäuse befreit werden, bevor sie in Zuckerlösungen kandiert werden. Der Geschmack von Citronat ist süß und aromatisch-würzig und eignet sich ideal für die Verwendung in Kleingebäck und Weihnachtsgebäck. Genießen Sie die köstlichen Früchte von Corsiglia Facor, die Garantie für hochqualitative, kandierte Früchte sind.