• Colatura di Alici, Sardellensauce in einer 50 ml Pipettenflasche, perfekt für Acquapazza-Gerichte
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Saucen

Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml

Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml

SFr. 45.11 CHF
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1 Liter = 902.04 CHF

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Diese klare, dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen wird traditionell in Cetara am Golf von Salerno hergestellt. Mit einer Reifezeit von etwa 18 Monaten in Kastanienholzfässern ist sie ein geschmacklicher Schatz. Ein Teelöffel reicht aus, um Pasta-Gerichte perfekt zu würzen.

  • Traditionelles Herstellungsverfahren aus Cetara, Golf von Salerno
  • Reift 18 Monate in Kastanienholzfässern
  • Perfekt als Salzersatz in Pasta-Gerichten
  • Erinnerung an die antiken römischen Fischsaucen
  • Colatura di Alici - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 541.0KJ / 130.0 Kcal
Fett 0.19 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Kohlenhydrate 8.8 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 23.31 g
Salz 20.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Würzsauce aus Sardellen. Zutaten: Sardellensaft (SARDELLEN, Meersalz), Meersalz. Bei 18 bis max. 24°C lagern. Normalerweise rechnet man pro Person 1 Teelöffel.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Acquapazza Gourmet srl, Via Tuoro n.4, 84010 Cetara (SA), Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten