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Coppeneur, Schokoladentafel mit Erdbeer & Vanille, 75 g
Coppeneur, Schokoladentafel mit Erdbeer & Vanille, 75 g
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1 kg = 148.52 CHF
Artikelnummer: SKU:68410
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Für Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren. Geliefert im 75 g-papier.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.144.00KJ / 512.00 Kcal |
| Fett | 35.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.00 g |
| Kohlenhydrate | 45.00 g |
| davon Zucker | 43.00 g |
| Eiweiß | 4.90 g |
| Salz | 0.16 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gefüllte weiße Schokolade mit 27% Vanille- und 40% Erdbeer-Ganache. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Erdbeerpulver gefriergetrocknet (3%), Erdbeersaftkonzentrat (2%), Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukosesirup, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Emulgator: Lecithine (SOJA); Bourbon Vanille gemahlen (0,01%). Bitte kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH, Gewerbepark Dachsberg 1, 53604 Bad Honnef, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |