Molekular & Avantgarde Küche
Creative Cuisine MicroBiscuit sweet, Teigmischung, 350 g
Creative Cuisine MicroBiscuit sweet, Teigmischung, 350 g
1 kg = 155.19 CHF
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Mit dieser Fertigmischung zaubern Sie im Handumdrehen fluffige Biskuits. Einfach Wasser hinzufügen, in Formen füllen und kurz in der Mikrowelle erhitzen. Ideal für süße und herzhafte Kreationen.
- Schnelle und einfache Zubereitung
- Anpassbar in Geschmack und Farbe
- Vielseitig verwendbar für Desserts und Vorspeisen
- Luftige, moosähnliche Strukturen
- Zuverlässig gelingsicher
- MicroBiscuit - In der Schweiz kaufen

Nährwerte | je 100ml |
Brennwert | 1873.0KJ / 448.0 Kcal |
Fett | 16.21 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.78 g |
Kohlenhydrate | 54.99 g |
davon Zucker | 28.02 g |
Eiweiß | 21.25 g |
Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Teigmischung Biscuit, süß. Zutaten: MANDELMEHL, Zucker, WEIZENMEHL, EIKLARPULVER, EIGELBPULVER, Verdickungsmittel: Xanthan (E415). Anwendung: 350 g Micro-Bisquit Instant sweet mit 400 ml Wasser 2 Minuten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teigverarbeiten. Durch ein feines Sieb in einen 1-Liter-Isi-Siphon füllen, mit zwei Isi-N20-Partronen begasen und zwei Stunden kühlen. Einweg-Trinkbecher am unteren Rand an drei Stellen etwa 1,5 cm hoch einschneiden und die MicroBisquit-Masse jeweils 2,5 cm hoch aus dem Sahnesiphon in die Becher spritzen. In der Mikrowelle (800 W) circa 40 Sekunden erhitzen. Je nach Gerätetyp kann die Backdauer bis zu 15 Sekunden variieren. Die angerührte Bisquitmasse im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen. Der Inhalt reicht für ca. 100 Stück. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
Allergene | Spuren / Enthalten |
Gluten | Enthalten |
Gluten Subtypes | Weizen |
Eggs | Enthalten |
Essbare Nüsse | Enthalten |
Genießbare Nüsse Untertypen | Mandel |