Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Verwendung: Kurkuma passt zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und natürlich Currys. Geliefert in der 80 g-Dose.