Diese Meersalzflocken aus Zypern sind mit Aktivkohle (Pflanzenkohle) gefärbt. In der EU ist das Färben von Speisesalz verboten. Aus diesem Grund bieten wir das schwarze Salz als Dekorsalz für den künstlerischen Einsatz mit dem erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19% an. Es handelt sich bei dem künstlerischen Einsatz ausdrücklich nicht um Kochkunst.