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Einmachzucker 144, 10 kg

SFr. 82.63
CHF 6.08 / 1 kg
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SKU 26064

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Der Einmachzucker 144 ist perfekt zum Einkochen von Obst. Um ihn zu verwenden, köcheln Sie Wasser mit dem Einmachzucker auf, lassen es leicht abkühlen und schichten die Früchte in Gläser. Übergießen Sie die Früchte mit der Zuckerlösung, aber sie sollten nur knapp bedeckt sein. Harte Birnensorten oder Quitten können Sie vorher kurz in der Zuckerlösung aufkochen. Verschließen Sie die Gläser und sterilisieren Sie diese im Einkoch-Kessel oder Backofen. Genießen Sie die frischen Früchte!

Zucker, grobkörnige Raffinade. Zutaten: raffinierter Zucker. Saftreiche Früchte direkt mit Zucker in Gläser schichten, Saftarme (harte) Früchte werden mit Zuckerlösung eingekocht. Hierfür Zucker in Wasser aufkochen und auf die in Gläser aufgeschichteten Früchte aufgießen, bis diese bedeckt sind. Sehr harte Früchte: wie bei harten Früchten verfahren, jedoch Früchte je nach Bedarf in Zuckerlösung vorkochen. Befüllte Einmachgläser je nach Obstsorte bei +75°C-+90°C über 25-30 Minuten einkochen. Beerenobst (saftreich): 150g-300g auf 1kg Frucht, Beerenobst(saftarm): 400g-700g in 1l Wasser, auf 3kg Frucht, Kernobst: (saftarm): 350g-750g in 1l Wasser, auf 3kg Frucht, Steinobst (saftarm): 200g-70g in 1l Wasser, auf 3kg Frucht. Produkt aus Deutschland. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Pfeifer&Langen Kommanditgesellschaft, Linnicherstr. 48, 50933 Köln, Deutschland.