Enzymatischer Schalenentferner für Zitrusfrüchte, 50 g
SFr. 31.60
(Grundpreis: CHF 632.00 / 1 kg)
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SKU 51777
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 124kcal/517K.J
Fett : 0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 47.7g
davon Zucker : 0g
Eiweiß : 1.9g
Salz : 9g
Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies, s/n., 08180 Moia, Catalanien, Spanien.
