Zucker und Zuckerersatzstoffe
Fondant, 1,5 kg
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Fondant (frz. schmelzend) ist eine Süßware, die aus Zucker und Glukose (Bonbonsirup) hergestellt wird. Die Zutaten werden gekocht und dann durch starkes Kneten und schneller Abkühlung zu einer weichen Paste verarbeitet. Diese Fondantmasse ist zäh-weich und zergeht leicht auf der Zunge. Fondant wird hauptsächlich zum Überziehen von Konfekt, Pralinen und Gebäck verwendet. Durch Zugabe von Aromen, Farben oder Alkoholika kann ein gewünschter Effekt erzielt werden. Fondant ist eine leckere und geschmackvolle Süßigkeit, die bei vielen Menschen beliebt ist. Es ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Desserts aufzupeppen und eine schöne Optik zu schaffen. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste!
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