Sosa
Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g
Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g
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1 kg = 30.19 CHF
Artikelnummer: SKU:46823
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Ein klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Das ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafür nimmt man das Stück Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt länger haltbar, wegen Verzicht von Ei ideal für Catering.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1349.0KJ / 322.0 Kcal |
| Fett | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 73.4 g |
| davon Zucker | 1.7 g |
| Eiweiß | 3.7 g |
| Salz | 3.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung zum überziehen von Lebensmitteln zum frittieren. Zutaten: Kartoffelstärke, Kichererbsenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, natürliche Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Beta Carotin E160a. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |