Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g
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SKU 46823
Fry Glue ist ein revolutionäres Bindemittel, das das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafür nimmt man einfach das Stück Fleisch oder den Fisch, wendet es zuerst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei) und schließlich in jeder erdenklichen Panade. Der größte Vorteil dieses Produkts ist, dass es keine Allergene enthält, das Produkt länger haltbar ist und es wegen des Verzichts auf Ei ideal für Catering ist.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 322kcal/1349K.J
Fett : 1.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 73.4g
davon Zucker : 1.7g
Eiweiß : 3.7g
Salz : 3g
Mischung zum überziehen von Lebensmitteln zum frittieren. Zutaten: Kartoffelstärke, Kichererbsenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, natürliche Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Beta Carotin E160a. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L. Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n 08180 Moia Barcelona, Spanien