Enten- und Gänseprodukte
Gänseschmalz, Rougié, 320 g
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Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 3693.0KJ / 898.0 Kcal |
| Fett | 99.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänsefett. Zutaten: Gänsefett. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |