Gänse-/Entenleber
Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 145 g
Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 145 g
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1 kg = 333.75 CHF
Artikelnummer: SKU:35116
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Ein Highlight aus dem Hause Rougié – delikat gewürzt und verfeinert mit Portwein. Die traditionelle Trapezform sorgt für ein attraktives Schnittbild. Ideal temperiert bei 8-12°C leicht zu schneiden und zu servieren.
- Veredelt mit Portwein und ausgewählten Gewürzen
- Traditionelle Trapezform für ein schönes Schnittbild
- Leicht zu handhaben und zu servieren
- Perfekt zu Brinjal Auberginen Pickle oder Gelees von den Essbaren Landschaften
- Gänseleberblock mit Portwein und Gewürzen - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1707.0KJ / 414.0 Kcal |
| Fett | 41.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.7 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Salz | 1.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberzubereitung im Block. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken bei +2°C/+4°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |