Produkte von Sosa
GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g
GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
1 kg = 69.75 CHF
Artikelnummer: SKU:28670
Produkt auf Lager - in ca. 4 - 6 Werktagen bei Ihnen!
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Dieses pulverförmige Verdickungsmittel ist perfekt für die Herstellung von Cremes, Pasten und Saucen, die eingefroren und aufgetaut werden können. Ideal für die Patisserie, ermöglicht es das Vorbereiten und Einfrieren großer Mengen ohne Flüssigkeitsverlust nach dem Auftauen. Einfach in kalte Flüssigkeit einrühren und aufkochen.
- TK-resistent
- Kein Flüssigkeitsverlust nach dem Auftauen
- Ideal für Kuchenfüllungen
- Dosierung: 20-50g pro Liter
- GelCrem - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1663.0KJ / 391.0 Kcal |
| Fett | 15.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 97.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Salz | 1.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maisstärke raffiniert. Dosierung: 20 - 50g/kg. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |