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GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g
GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g
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1 kg = 64.58 CHF
Artikelnummer: SKU:22258
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GelEspessa ist ein vielseitiges Verdickungsmittel, ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen. Es enthält Xanthan und kann sowohl kalt als auch warm verwendet werden. Perfekt für Saucen, Suppen und Sorbets.
- Vielseitig einsetzbar für Saucen, Coulis und Suppen
- Funktioniert auch als Stabilisator für Sorbets
- Einfache Anwendung, kalt oder warm aufschlagen
- Für Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil geeignet
- In der Schweiz kaufen - GelEspessa
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1308.0KJ / 314.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 67.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 2.3 g |
| Salz | 2.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittelpulver. Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan (E415). Dosierung: 6-15g/kg. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Celeriac | Spuren |
| Mustard | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |