Produkte von Sosa
GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g
GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g
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GelEspessa ist ein vielseitiges Verdickungsmittel, ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen. Es enthält Xanthan und kann sowohl kalt als auch warm verwendet werden. Perfekt für Saucen, Suppen und Sorbets.
- Vielseitig einsetzbar für Saucen, Coulis und Suppen
- Funktioniert auch als Stabilisator für Sorbets
- Einfache Anwendung, kalt oder warm aufschlagen
- Für Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil geeignet
- In der Schweiz kaufen - GelEspessa

Nährwerte | je 100ml |
Brennwert | 1308.0KJ / 314.0 Kcal |
Fett | 0.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
Kohlenhydrate | 67.0 g |
davon Zucker | 0.0 g |
Eiweiß | 2.3 g |
Salz | 2.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maltodextrin, Xanthan E415. Dosierung: 6-15g/kg. Produkt aufschlagen bis die Mischung andickt. Mit kalter oder warmer Masse mischen. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
Allergene | Spuren / Enthalten |
Milk | Spuren |