• GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g: Xanthanhaltiges Verdickungsmittel für Saucen, Coulis, Suppen und Sorbets, das bei mindestens 80% Wasseranteil eingesetzt werden kann, sowohl kalt als auch warm aufgeschlagen
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Produkte von Sosa

GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g

GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g

SFr. 36.70
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GelEspessa ist ein vielseitiges Verdickungsmittel, ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen. Es enthält Xanthan und kann sowohl kalt als auch warm verwendet werden. Perfekt für Saucen, Suppen und Sorbets.

  • Vielseitig einsetzbar für Saucen, Coulis und Suppen
  • Funktioniert auch als Stabilisator für Sorbets
  • Einfache Anwendung, kalt oder warm aufschlagen
  • Für Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil geeignet
  • In der Schweiz kaufen - GelEspessa
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1308.0KJ / 314.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 67.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 2.3 g
Salz 2.4 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maltodextrin, Xanthan E415. Dosierung: 6-15g/kg. Produkt aufschlagen bis die Mischung andickt. Mit kalter oder warmer Masse mischen. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Spuren