CHEF FOOD
Gewürzgarten Aspikpulver - Speisegelatine (300 Bloom), 150 g
Gewürzgarten Aspikpulver - Speisegelatine (300 Bloom), 150 g
1 kg = 69.97 CHF
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Dieses Aspikpulver ist ein Muss für jede Küche, die Wert auf Vielseitigkeit und Qualität legt. Perfekt für die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie süßen Geleespeisen. Ein echtes Allround-Talent für kreative Kochideen!
- Ideal für Fleischsülzen, Kochschinken und Geleekonserven
- Perfekt für Fischgerichte wie Aal, Krabben und Hering in Gelee
- Eignet sich hervorragend für Obsttorten, Puddings und Cremespeisen
- Schnelles Erstarren durch kaltes Wasserbad
- Leichtes Verflüssigen im heißen Wasserbad
- Gewürzgarten Aspikpulver - In der Schweiz kaufen
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Speisegelierpulver 300 Bloom aus Schwein. Zutaten: Speisegelatine. Gebrauchsanweisung für 1 Liter Flüssigkeit: 12-50g Aspikpulver (je nach gewünschter Festigkeit) in ein wenig Flüssigkeit einrühren und 5 bis 10 Minuten quellen lassen. Dann knapp 1l heiße Flüssigkeit darauf gießen und verrühren. Eine schnellere Gelierung erfolgt, wenn man für die Auflösung nur 1/2 Liter heiße Flüssigkeit nimmt und dann den restlichen 1/2 Liter kalte Flüssigkeit dazu gibt. Je nach Geschmack würzen. Falls Brühe verwendet werden soll, diese erst klären dann Aspik zugeben und nicht mehr kochen. Trocken und geruchsfrei lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |