Das geschätzte Würzkraut ist aus der italienischen Küche renommiert und ebenso aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Da es grossartig mit Tomaten und Nudelzubereitungen harmoniert, ist Basilikum häufig Hauptbestandteil in italienischen Pestos. Warmen Saucen gibt es die typische Kräuternote. Das mediterrane Basilikum-Aroma passt ebenfalls gut zu Fleisch, Gemüse, Eintöpfen, aber ebenso zu Rohkost, Salaten und Pilzen.