CHEF FOOD
Gewürzgarten Kümmel, ganz, 110 g
Gewürzgarten Kümmel, ganz, 110 g
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Artikelnummer: SKU:32483
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Kümmel hat einen recht charakteristischen geschmacksintensiven Geruch und einen leicht scharfen Geschmack.
Produktdetails
- Er ist sanfter als Kreuzkümmel, aber kräftiger als Dill.
- Sein Aroma entfaltet sich am feinsten, wenn das Gewürz in den Grichten mit köchelt.
- In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis.
- In Osteuropa und Deutschland wird Kümmel überliefert für Fleischerzeugnisse, Sauerkraut, Fisch, Kartoffelsalat, Backwaren und Apfelkompott verwendet.
- Die Kümmelsamen würzen in der arabischen Küche Salate, Méchoui-Lammgerichte und Fleischspießchen.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kümmel ganz. Zutaten: Kümmel (Carum carvi). Kühl (unter +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |