Dieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Eine pfefferähnliche Schärfe, ein wenig rauchig, ganz leicht bitter und insgesamt sehr aromatisch. Der Schwarzkümmel, auch als Zwiebelsamen bekannt, würzt und dekoriert Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Reis, Bratkartoffeln, Salate und Geflügel. Die Samen werden auch zum Bestreuen von türkischem Brot verwendet. In Deutschland kennt man Nigella als Jungfer im Grünen. Geliefert im 120 g-Glas.