Gewürzgarten Gewürznelken, gemahlen, 100 g

Gewürznelken sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten auf der ganzen Welt. Sie sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes und sehen aus wie kleine Nägel. Sie haben einen intensiven und aromatischen Geschmack, der brennend-scharf ist. Gewürznelken werden gemahlen als würzende Zutat für Wurst, Pasteten, Desserts oder in Alkohol eingelegte Früchte und Glühwein verwendet. Sie sind auch Bestandteil des klassischen Lebkuchengewürzes und vieler arabischer und indischer Gewürzmischungen, wie Garam Masala, Curry und Raz el Hanout. Gewürznelken sind ein wichtiger Bestandteil der Küche und eine wertvolle Ergänzung für viele Gerichte.