Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Grün, handverlesen (Szechuan Pfeffer)                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Grün, handverlesen (Szechuan Pfeffer), 50 g

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SKU 52227

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Sichuan Pfeffer ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden förmlich auf der Zunge, dazu ist er leicht zitronenartig und holzig. Der auch Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen, getrocknet und leicht geröstet. Verwendet werden meist die Fruchtwände/ Schalen, nicht die darin enthaltenen Samen.

Ganzer Sichuan Pfeffer, grün. Zutaten: Grüne Sichuanpfefferbeeren (Zanthoxylum piperitum). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.