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Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg

SFr. 135.56


(Grundpires: CHF 45.19 / 1 kg)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 6-8 Werktage
SKU 10463

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NOISETTE NOIR - Sehr kräftiges Aroma Eine Mischung aus 30% Zucker, 25% Haselnüssen, 20% Kakaobutter, 16% Vollmilchpulver und 8% Kakaomasse. Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso für die Herstellung von Eiscreme.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 581kcal/2414K.J

Fett : 41g

davon gesättigte Fettsäuren : 14g

Kohlenhydrate : 40g

davon Zucker : 38g

Eiweiß : 9.8g

Salz : 0.03g

Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE aus Italien, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.