Valrhona
Valrhona - Gianduja Noisette lait - helle Volllmilch-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg
Valrhona - Gianduja Noisette lait - helle Volllmilch-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg
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1 kg = 70.45 CHF
Artikelnummer: SKU:25350
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Noisette lait ist eine Giandujamasse mit einem innig vermischten Geschmacksprofil von Haselnüssen und Milchschokolade. - Sehr originelle Zarte - Diese Masse ist für Konditorwaren, Füllungen für Schokoladenwaren und die Eisherstellung einsetzbar.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.410.00KJ / 580.00 Kcal |
| Fett | 40.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.00 g |
| Kohlenhydrate | 43.00 g |
| davon Zucker | 41.00 g |
| Eiweiß | 10.00 g |
| Salz | 1.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung aus Praline (mind. 81%) und Kakao (mind. 4%). Zutaten: 36% HASELNÜSSE, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Enthalten |
| Genießbare Nüsse Untertypen | Haselnuss |
| Sojabohnen | Enthalten |