Produkte von Sosa
Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), E 578, E 270, 500 g
Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), E 578, E 270, 500 g
Normaler Preis
SFr. 34.88
Normaler Preis
Verkaufspreis
SFr. 34.88
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
1 kg = 69.75 CHF
Artikelnummer: SKU:32741
Produkt auf Lager - in ca. 4 - 6 Werktagen bei Ihnen!
Anzahl
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Perfekt für die Herstellung von umgekehrten Spheren, die ein besseres Mundgefühl und Biss bieten. Besonders ideal für Lebensmittel mit hohem Kalziumanteil. Kaltlöslich und einfach anzuwenden.
- Verbessertes Mundgefühl und Biss
- Ideal für Feta und Mozzarella
- Kaltlöslich für einfache Anwendung
- Gluconolactat - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.056.00KJ / 253.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 82.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Säureregulator: Calciumlactat, Calciumgluconat. Dosierung: 20g/kg. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |