Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Geschmacksprofil, kräftig, fruchttypisch im Aroma und mit einer angenehmen, milden Säure. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt.

Der Essig passt bestens zu Spargel, Fisch, Gemüse, mediterraner Küchenwelt und ist nicht nur zur Spargelzeit vielseitig einsetzbar. Er harmoniert bestens mit Olivenöl, Distelöl, Sonnenblumenöl und Kürbiskernöl. Ebenfalls als 0,25 l Flasche erhältlich, Artikel 52037.