Wie der Wein der Rebsorte Grüner Veltliner eine bedeutende Position im Spektrum der charakteristisch österreichischen Weißweine hat, so hat auch der Veltliner Weinessig eine große Rolle im Spiel der zarten Küche.

Wissenswertes

• Fruchtigkeit, Eleganz und frische Säure vereinigen sich darin zu einem Aromenspektrum, das vielen Speisen die bestens passende Würze bringt.
• Veltliner Weinessig ist die passende Bestandteil für den klassischen Erdäpfelsalat-Kartoffelsalat.
• Er bringt feine Säure in traditionelle Ragoutgerichte oder ist der richtige Essig für die Herstellung von Mayonnaisen oder Sauce Hollandaise.