Die naturreinen Apfelsäfte von Kohl aus Ritten in Südtirol lässt das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen. Rubinette - der Vielfältige. Ein vollmundiger Apfelsaft von hellgelber Farbe mit Frische und Eleganz. Gepresst aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln der Sorte Rubinette, hat der Saft das Beste von beiden Elternteilen mitbekommen: von der Muttersorte Golden Delicious, Amerikanerin aus alteingesessener Familie, die Süße und von der Vatersorte Cox Orange aus einem alten englischen Geschlecht, den Wohlgeschmack. Klein bis mittelgroß, gelblich-grün und sonnseitig meist gerötet, hat die Rubinette festes, knackiges Fleisch und ist sehr saftig. Serviertemperatur: 8 - 12°C Besonders empfehlenswert zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Fisch.