Getreide und Grieß
Grünkern, ganz, BIO, 500 g
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Artikelnummer: SKU:56290
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DE-ÖKO-001. Grünkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedörrte und geschälte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.451.00KJ / 343.00 Kcal |
| Fett | 2.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.40 g |
| Kohlenhydrate | 63.20 g |
| davon Zucker | 0.80 g |
| Eiweiß | 11.60 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganzer BIO Grünkern. Zutaten: GRÜNKERN aus kontrolliert biologischem Anbau. Zubereitung: 125 g Grünkern in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 35-40 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen. EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Dinkel |
| Lupins | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |