ApfelCouleur ist ein flüssiger veganer Apfelextrakt mit ausgeprägt karamelligem Aroma, doch ohne Süße. Aus erntefrisch entsafteten und sanft getrockneten Äpfeln hergestellt, beinhaltet das Extrakt charakteristische fruchteigene Bouquet- und Farbkomponenten sowie Säurenoten. Herbarom eröffnet mit seiner naturbelassenen Farbgebung und Geschmacksabrundung, vielfältige Verwendungsmöglichkeiten bei der Fertigung von Speisen und Getränken. Der intensive Karamellgeschmack mit der leicht nussigen Röstnote passt exzellent für Saucen, Gulasch, Consommé und Anwendungen bei denen keine Süße erwünscht ist.