ApfelCouleur ist ein flüssiger veganer Apfelextrakt mit intensiv karamelligem Geschmack, doch ohne Süße. Aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln hergestellt, enthält das Extrakt typische fruchteigene Aroma- und Farbkomponenten sowie Säurenoten. Herbarom eröffnet mit seiner natürlichen Farbgebung und Geschmacksabrundung, vielfältige Verwendungsmöglichkeiten bei der Herstellung von Speisen und Getränken. Der kräftige Karamellgeschmack mit der leicht nussigen Röstnote eignet sich hervorragend für Saucen, Gulasch, Consommé und Anwendungen bei denen keine Süße erwünscht ist.