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Sweet Art

Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml

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Ein funktionaler Lebensmittel-Zusatz für die handwerkliche und industrielle Verarbeitung. Dieses schwarz gefärbte Kakaobutterspray eignet sich für die Dekoration von Pralinen, Halbgefrorenem, Eiscreme sowie Mousse. Dazu einfach aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmässige Schicht auf die gekühlte Oberfläche aufsprühen. Ergibt auf Gefrorenes gesprüht einen samtigen Perleffekt, auf nicht-gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Kann auch verwendet werden, um zum Beispiel den Tellerrand einzufärben.

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NÄHRWERTE je 100ml
Brennwert 1.941.00KJ / 464.00 Kcal
Fett 51.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 31.00 g
Kohlenhydrate 0.50 g
davon Zucker 0.50 g
Eiweiß 0.60 g
Salz 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kakaobutterspray Velvet. Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe: E133, E120, E129, E102, Treibmittel: E943a, E943b, E944. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Nur für Nahrungsmittel, die gefärbt werden dürfen. Produkt für die Dekoration von Halbgefrorenem, Eiskrem und Mousse. Vor Gebrauch gut schütteln. Vor dem Sprühen mindestens eine Stunde vor Gebrauch bei +25°C bis +35°C aufbewahren. Auf die kalte Fläche aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmäßige Schicht aufsprühen. Immer fern von brennbaren Quellen aufbewahren. Vor Sonneneinstrahlung schützen und keiner Raumtemperatur über 50°C aussetzen. Achtung: Behälter steht unter Druck. Dämpfe nicht direkt einatmen. Nicht in die Augen sprühen. Übertriebenen Gebrauch vermeiden. Nur in gut belüfteter Umgebung verwenden. Nicht anstechen oder anbrennen, auch nicht nach Entleerung. Nicht in offenes Feuer oder auf brennbares Material sprühen. Nicht rauchen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Behälter nur nach kompletter Entleerung entsorgen. Ohne ausreichende Belüftung kann die Bildung einer explosiven Mischung möglich sein.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Robert Oppeneder, Max-Planck-Str. 8, 85716 Unterschleißheim, Deutschland. office@sweetart.de

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Milk Spuren
Sojabohnen Spuren