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Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg
Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg
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1 kg = 60.11 CHF
Artikelnummer: SKU:68921
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Für Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.401.00KJ / 579.00 Kcal |
| Fett | 42.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.00 g |
| Kohlenhydrate | 36.00 g |
| davon Zucker | 30.00 g |
| Eiweiß | 7.00 g |
| Salz | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Peru Edel-Schokoladenkuvertüre dunkel, Kakao: mindestens 70%. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken bei +15°C bis +18°C lagern. Kakao aus Peru. Hergestellt in Deutschland. Nicht-EU-LandwirtschaftEigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LÜBECKER MARZIPAN-FABRIK v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf/ Lübeck, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |