Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg
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SKU 35994
Durch die hohe Fettaufnahmefähigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Darüber hinaus gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soßen. Anwendungsbeispiel_ 50 ml Schoko-Nougat-Creme mit 5 Dosierlöffeln Maltozoon T gründlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts verwendet werden. Funktioniert auch für herzhafte Speisen, z. B. mit Olivenöl.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 391kcal/1663K.J
Fett : 0.15g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 97g
davon Zucker : 0g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 0.5g
Füll- und Trägerstoff. Zutaten: Tapiokamaltodextrin. Trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Biozoon, Fischkei 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
