Mandeln, ganz, braun, 2,5 kg
SFr. 74.36
(Grundpires: CHF 29.74 / 1 kg)
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SKU 11524
Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron beliebt. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Geschmack. Mandeln eignen sich ganz, gehobelt oder gestiftelt zum Dekorieren sowie für feine Gebäcke. In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum aromatischen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten verwendet. Die braune Mandelhaut kann nach kurzem Überbrühen mit kochendem Wasser leicht abgezogen werden.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 607kcal/2504K.J
Fett : 54g
davon gesättigte Fettsäuren : 4.5g
Kohlenhydrate : 3.7g
davon Zucker : 3.7g
Eiweiß : 19g
Salz : 0.01g
Mandeln, süß mit Haut. Zutaten: MANDELN. Kühl (+6°C bis +10°C) und trocken lagern. Herkunft: Australien
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
