Dieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Trikalinos Meersalz wird nur mit traditionellen Methoden in den berühmten Salninen an der Etoliko-Messolongi Lagune in Griechenland durch natürliche Verdunstung geerntet. Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell-weisse Salz ist immer etwas feucht. Es eignet sich sowohl zum Kochen als auch als Finishing-Salz bei Tisch.