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CHEF FOOD

Mehl Type 405, Weizenmehl, 1 kg

Mehl Type 405, Weizenmehl, 1 kg

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Artikelnummer: SKU:54921

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Das Weizen-Auszugsmehl (Type 405) ist das Mehl, das bei der ersten Mahlung in der Mühle anfällt. Es hat besonders viel Stärke und wenig Schalenteile, ist somit sehr backfähig und für Kuchen und Gebäck besonders geeignet.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1459.0KJ / 348.0 Kcal
Fett 1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 72.3 g
davon Zucker 0.7 g
Eiweiß 10.0 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis hergestellt aus gereinigtem Weichweizen. Zutaten: WEIZEN. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupins Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabohnen Spuren